Speisekarte

Antipasti - Vorspeisen

 

Antipasto Misto  

Gemischte Vorspeise 

 13,50 €

Spuntino

Kleine gemischte Vorspeise 

10,00 €

Carpaccio di Manzo su Rucola  

Rindercarpaccio auf Rucolasalat  mit gehobeltem Parmesankäse

 15,50 €

Gamberi su insalata di stagione

Gebratene Garnelen auf Saisonsalat

15,50 €

Prosciutto e Melone 

Parmaschinken mit Melone

 12,50 €

Mozzarella Caprese (Von Büffel Mozzarella

Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum 

 12,50 €

Vitello Tonnato 

Kalbscarpaccio mit Thunfischsauce

 13,00 €

Bruschetta 

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Rucola und Knoblauch

 6,50 €

Zuppe - Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe 

 6,00 €

Minestrone

Gemüsesuppe 

6,00 €

Insalate - Salat 

Insalata Mista  

Gemischte Salat 

5,50 €

Insalata di Rucola e Parmigiano 

Rucolasalat mit Parmesansplittern und Pinienkernen 

  8,50 €

Insalata di Pomodori e Olive

Tomatensalat mit Zwiebeln und schwarzen Oliven 

 6,00 €

Insalata Fantasia 

 Salat der Saison mit Ziegenkäse, Thunfisch, Oliven, Artischockenherzen und Croutons.  

11,50 €

Primi Piatti - Nudelgerichte 

Spaghetti alla Carbonara

12,00

Spaghetti al Pomodoro 

Spaghetti mit Tomatensauce 

  9,50 €

Spaghetti al Ragu'  

Spaghetti mit frischer Hackfleischsauce 

 11,50 €

Crespelle

Hausgemachte Nudelteig mit Spinat und     

Ricotta-Käsefüllung in einer leichten Tomatensauce 

13,50 €

Pennete all' Arrabiata

Pennette in einer pikanten Tomatensauce 

 11,00 €

Lasagne al Forno 

Lasagne mit Käse überbacken 

 12,00 €

Tagliatelle Fattoria  

Bandnudeln mit Schinken und Champignons in Sahnesauce 

 12,50 €

Penne con punte di filetto 

Penne mit Rinderfiletspitzen 

 14,50 €

Farfalle al Salmone 

Schmetterlingsnudeln mit frischem Lachs in Rosa- Pfeffersauce 

 13,50 €

Spaghetti Amalfi 

Spaghetti mit Meeresfrüchten 

 17,50 €

Tagliatelle con Gamberi e Rucola 

Bandnudeln mit Garnelen, Rucola und frischen Tomaten 

16,50 €

Pesce - Fisch 

Lachsfilet in Hummersauce 

25,50 €

Calamari alla Griglia 

Gegrillter Tintenfisch 

19,50 €

Gamberoni alla Griglia  

Gambas vom Grill 

29,50 €

Gamberoni all' Aglio 

Gambas mit frischem Knoblauch und Oliven 

 29,50 €

Gamberoni alla Livornese

Gebratene Gambas mit Oliven, Kapern, Knoblauch und Tomatensauce

  29,50 €

Gemischte Fischplatte von Grill 

 28,50 €

Carne - Fleisch 

Filetto di Manzo alla Griglia  

Rinderfilet vom Grill 

 29,50 €

Filetto di Manzo al Gorgonzola

Rinderfilet in Gorgonzolasauce 

 30,50 €

Fegato di Vitello Burro e Salvia

Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten 

 23,50 €

Bistecca al Pepe Verde

Gebratenes Rumpsteak in einer leichten Sauce aus grünem Pfeffer und frischen Kräutern 

 26,50 €

Saltimbocca alla Romana

Medaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce 

 22,50 €

Schiena d'Agnello alla Provinciale

Gebratener Lammrücken mit Rosmarin- und Knoblauch 

 32,50 €

Scaloppine al Vino Bianco, con Funghi o al Limone 

Schweinemedaillons in Weißweinsauce mit Champignons oder in Zitronensauce 

19,50 €

Pizze - Pizzen

 

Margherita

Tomaten und Mozzarella 

 8,00 €

Napoli  

Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern 

 9,50 €

Tonno e Cipolla

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln 

 11,00 €

Diavola

Tomaten, Mozzarella und scharfe

Salami 

 10,50 €

Prosciutto Crudo 

Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken 

 13,00 €

Parma e Rucola 

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola 

 14,50 €

Spinaci e Gorgonzola 

Tomaten, Mozzarella Spinat und Gorgonzola 

 12,50 €

Vegetariana 

Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse 

 9,50 €

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Schinken 

 11,50 €

Calzone

Pizzatasche mit Mozzarella, Schinkenasi und Spinat gefüllt 

  11,50 €

Frutti di Mare 

Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte 

 15,50 €

4 Formaggi 

Tomaten, Mozzarella und verschiedene Käsesorten 

 12,50 €

Pizza Spezial 

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Thunfisch, Ei, Zwiebeln, Paprika und Oliven 

17,50 €

Ristorante la fattoria

Inh. Antonio Santamaria
Wedeler Landstr. 14
22559 Hamburg
Telefon: +49 (040)818121

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